Проснутся рыбаки пораньше, выйдут на двор, а там все белым-бело, знать первый снег выпал. Собираются тогда удильщики кучками и начинают высчитывать: пальцы загибать, головы мудрые соседям чесать – сколько же деньков до зимы осталось. Те, кто говорили цифру от ста и выше, – жестоко обсмеивались. Остальные подвергались сомнению. Но большинство утверждало, что до холодов оставалось 40 дней. Услышав это, некоторые удильщики бежали домой, хватали снасти и телеги под рыбу и неслись к реке – успеть наловиться по открытой воде. Ну а если в этот день стояла хорошая погода, то радовались рыбаки, обнимались, дружески давая затрещину соседу по рыбалке, а тот и не обижался, ведь простоит хорошая погода целых три недели, а значит жди хорошие уловы и крупную рыбу. С хорошим уловом в этот день с рыбалки домой возвращались именинники: Афанасий (Апанас, Афанас, Опанас), Герман, Евгений, Евстафий (Астафий, Остап, Остах), Максим, Николай (Миколай, Микола), Павел, Пафм, Пафнутий (Панфутий), Прохор, Роман, Руф, Савиниан, Сергей (Сергий), Феодосий (Федос), Феофил (Фефил) и рыбачки Ефросиния (Евфросиния), Татта, Феодулия (Федула) их телеги были полны рыбой. Мешкать с заготовками зимних припасов уже было некогда. Поэтому пока мужики на рыбалке, их жены на Сергея рубили капусту и квасили её на зиму, пекли капустные пироги и хлебные лепешки на капустном листе. Когда клали хлеб на капустный лист, непременно просили благополучия зимой. К приходу мужиков с рыбалки их жал накрытый стол с горячими капустными пирогами. Еще в этот день рыбаки обязательно били кур на продажу. И на рыбалке и во время поедания капустных пирогов рыбаки-природознаи по погоде этого дня примечали в своих рыболовных календарях об установлении зимы: "Если хорошая погода, стоять ей целых три недели". "На Сергия начинается, а с Матрены зимней (22 ноября) устанавливается зима в северных российских губерниях". "Если первый снег на Сергия, то зима установится на Михайлов день (21 ноября)". "Если снег падает на ущербе луны, да на мокрую землю, зима скоро ляжет". "Если первый снег упадет, когда на вишне нет листа, зима скоро ляжет ". "Первый снег выпадает за сорок дней до зимы". "Первый снег сухой - к хорошему лету, урожаю и успешной рыбалке на следующий год". "Зимний путь устанавливается в четыре семины (седьмицы) от Сергия ". "Какова сегодня погода, такой она будет и 8 апреля". "От первого снега до санного пути шесть недель". "Первый сухой снег обещает хорошее лето". "Если ветер с севера - к холодной зиме, с юга - к тёплой, с запада - к снежной". "С Капустника обычно начинал хорошо ловиться налим".

Если у рыбы выходной, то он обязательно совпадает с твоим выходным, когда ты вышел на рыбалку.

По лунному календарю 20/21 л.д. – Мирная рыба: слабый клев. Хищная рыба: хороший клев.
Оценка клёва мирной рыбы по 8 бальной шкале – 6,5 баллов.