По старым рыбацким календарям осени отводится время от второго Спаса до Кузьминок. "Кузьминки - об осени поминки". Старые удильщики про этот день говорили так: "Зимние Кузьмы-Демьяны придут и студёный да листогнойный ноябрь на честную Русь приведут". Кузьминки - встреча зимы. "Кузьмы-Демьяна путь – не путь, а зимы перепутье". Вставали сегодня пораньше удильщики, съедали с утра на голодный желудок круто сваренное яйцо (чтобы оградить тем самым себя от недомоганий) и бегом на реку за рыбой, если река еще не замерзла, что обычно в это время бывало крайне редко. Поэтому опытные старые удильщики на рыбалку с сегодняшнего дня предусмотрительно брали и зимние удильники и пешню. "Не заковать реку зиме без Кузьмы Демьяна". Ну а если "закуёт Кузьма Демьян, до весны красной не расковать". В день ледостава на малых речках и озерах мужики говорили: "Из Кузьмы-Демьяновой кузницы мороз с горна идет, на всю Русь святую в ней ледяные цепи куются ". Неплохими уловами в этот день могли похвастать именинники: Агриппа, Андриан (Адриан, Андреян), Давид, Дасий, Демьян (Дамиан, Домиан), Денис (Дионис), Ерминингельд, Иван (Иоанн), Кесарь (Кесарий, Цезарь), Кузьма (Косма, Коэма), Прокопий (Прокоп, Прокофий), Савва, Савиниан, Фёдор (Феодор), Фома (Хома), Яков (Иаков) и рыбачки Кириена (Кирьяна, Кириана), Феодотия (Феодота, Федотья), Юлиана (Иулиания, Ульяна). Рыбаки твердо почитали Кузьму и Демьяна кузнечными мастерами или просто «рукомесленниками». И за удачей в кузнечных делах (лошадь ли вели подковать, лемех ли несли оттянуть, крючок на рыбалку выковать) уповали на содействие Кузьмы – Демьяна. Да и в других ремеслах призывали в помощь святых братьев. Святые почитались покровителями также рукоделия, особенно женского. Поэтому женщины убежденно считали Кузьминки своим, бабьим праздником, а еще точнее, "Куриным днем".Так и говорили: "Кузьминки – курьи именины. На Кузьму и Демьяна – курицу на стол". Кузьминки повсеместно считаются девичьим праздником, который длится три дня с Синичкиного дня (12 ноября). В девичьих посиделках и гуляньях принимали участие также и неженатые молодые рыболовы. Для общего стола они имели обыкновение воровать кур, что не считалось в эти дни за большой грех. К кражам такого рода в рыбацких селениях относились снисходительно, потому что они сулили им много кур на будущий год. Осенние Кузьминки были разгаром свадеб на Руси, и девушки страстно задумывали на любовь, на то, чтобы святые "сравняли их - поздних - с ранними". Девушки заклинали в это утро о женихах, просили с крыльца: "Кузьма-Демьян, идите жить к нам!" Было у Кузьминок еще одно даже более важное значение. В этот день всем миром в селе устраивали проводы лета и встречу зимы. После службы в храме затевались общие "ссыпины" – в выделенный кем-то амбар все ссыпали по ведру, по два прошлых лет ячмень, оставшийся солод, иное зерно и начинали варить ".мирское козьмодемьянское пиво". к ближайшему престольному празднику. А девушки вечером варили свою "ссыпную» кашу". Сельская молодежь была изобретательна на веселые затеи. Однако любая из них – "девичья" ли каша, "похороны мух", "семичные" ли крестины – всякая затея заканчивалась общим гуляньем либо на "посиделках", либо "на улице". И до позднего часа звенела балалайка, заливалась гармоника... Опытные рыбаки обучали молодых наблюдать за природой: "Кузьма закуёт - Михайло раскуёт (21 ноября часто бывает оттепель) ". "Холод на Кузьму-Демьяна - тепло на Михаила". "Кузьма Демьян с мостом Михайло с полумостом". "Если устанавливается зимний путь, то он скорее всего вскоре сойдёт". "Если Кузьма-Демьян с мостом, то Никола (19 декабря) с гвоздем". "Если на Кузьму-Демьяна дороги развезет грязью - не жди морозов до начала декабря". "На Козьмодемьяна лист останется на дереве, то предстоит суровая, холодная зима и неурожайный год.". "Снежный день обещает будущей весной большой разлив". "Куры кудахчут – к ненастью". "Куры хвостами вертят – к метели". "Если куры не прячутся от дождя, то он будет долго идти". "Если на Кузьмин день тепло, то и зима теплая будет".

Если уху сварить на курином бульоне (а лучше из 3 молодых петушков) – то она будет называться монастырской.

По лунному календарю 26/27 л.д. – Мирная рыба: слабый клев. Хищная рыба: хороший клев.
По погодным данным – Мирная рыба: нет клева. Хищная рыба: хороший клев.
Оценка клёва мирной рыбы по 8 бальной шкале – 3,5 балла.
Вероятные периоды ... Читать дальше »