Астрономическое начало зимы. Созывает зима свою свиту: вьюги и метели. Земля погружается в сон до весны. "На Иоанна Златоуста в поле пусто". У ворот зима - поля, луга на покое. Считалось, что с этого дня всякая растительность замирает, всякая зябь останавливается в росте. Земля погружается в сон до весны. Теплолюбивые рыбы от низких температур впадали в зимнее оцепенение. Но и это не останавливало настоящих рыбаков, шли они на водоемы только с одной мыслью: "Сегодня точно повезет". Именинники: Антонин, Герман, Дамаскин, Иван (Иоанн), Мегасий, Никифор (Микифор) и рыбачка Манефия (Манефа) в этот день действительно везло и пустыми с рыбалки они не приходили. В это время начиналась пельменная пора. Пельмени пришли в центральную часть России из Сибири. Их готовили зимой всей рыбацкой семьей, замораживали прямо на морозе на улице. Сколько рыбаков, столько существовало и количество рецептов приготовления этого блюда. Пельмени с рыбной начинкой пользовались среди рыбаков такой же любовью, что и традиционная рыбацкая уха. Старые удильщики внимательно наблюдали за природными явлениями и примечали в своих берестяных грамотах: "Частое ненастье, да иней на деревьях - к хорошему урожаю". "Ясное небо - к морозу, а падающие звёзды - к усилению ветра". "Ели ветер поменял направление и усилился – следует ждать метели или снегопада". "Дым костра стелется по земле, и угли в нем тлеют ярко – к ненастью". "Если порывистый ветер к вечеру стихает – к улучшению погоды". "Появление световых столбов около солнца указывает на усиление мороза".

На Ивана Златоуста и в садке пусто.

По лунному календарю 10/11 л.д. – Мирная рыба: слабый клев. Хищная рыба: слабый клев.
По погодным данным – Мирная рыба: хороший клев. Хищная рыба: нет клева.
Оценка клёва мирной рыбы по 8 бальной шкале – 5 баллов.
Вероятные периоды активности клева: 06:53 – 08:53 (лучшее время) и 19:28 – 21:28
Периоды слабого клева: 00:38 – 02:38 и 13:09 – 15:09